Signature
Wagyu Maki 17 / 32
Geflambeerde Wagyu beef, komkommer, afgetopt met knoflook.
Taste the fusion
Ons menu
Alle gerechten worden halal geserveerd. Meld allergieën of dieetwensen aan ons team.
Signature
Aanraders van de chef
Een selectie signature gerechten waarmee onze keuken zich elke avond opnieuw bewijst.
Populair
Yuzu Lobster 45.5
Halve kreeft met kaasgratin en frisse yuzusaus.
Chef's choice
Truffle Scallops 17.5
Gebakken coquilles met romige truffelsaus.
Signature
Azura Cocktails v.a. 13.5
Handgemaakte signature cocktails, de perfecte begeleider van uw diner.
À la carte
Starters & salades
Vers gesneden
Sashimi & Nigiri
Sashimi wordt geserveerd per 4 stuks, nigiri per 2 stuks
Inside-out
Uramaki Sushi
Per 4 of 8 stuks
Van de houtskoolgrill
Small bites & robata
Om te delen
Small Bites
Van de grill
Hoofdgerechten
Vlees en vis, geserveerd met signatuursauzen
Laat u verrassen
Chef's Menu
Zorgvuldig samengesteld door de chef. Vanaf 2 personen, prijs per persoon.
Het zoete slot
Desserts
Goed om te weten
Vragen over ons menu
De meest gestelde vragen over de kaart van Restaurant Azura.
Zijn alle gerechten bij Restaurant Azura halal?
Ja, de volledige kaart wordt halal geserveerd. Van sushi en sashimi tot de hoofdgerechten van de grill: u kunt zonder twijfel van alles proeven.
Houden jullie rekening met allergieën en dieetwensen?
Zeker. Meld uw allergie of dieetwens bij het reserveren of aan onze bediening, dan adviseert de keuken u graag over passende gerechten. Ook vegetarische opties zoals de Tamago Maki en Crunchy Yasai Maki staan op de kaart.
Voor hoeveel personen is het Chef's Menu?
Het Chef's Menu serveren wij vanaf 2 personen, met keuze uit 4, 5 of 6 gangen. De chef stelt de selectie samen op basis van de mooiste producten van dat moment.
Kan ik gerechten van het menu ook afhalen?
Ja, vrijwel de hele kaart is ook af te halen in Amsterdam. Bel ons op 06 33277670 om uw bestelling door te geven, dan staat alles vers bereid voor u klaar.
Uw tafel wacht
Reserveer uw Azura Experience
Van een intiem diner voor twee tot een avond met vrienden of familie: wij zetten graag een tafel voor u klaar in ons restaurant in Amsterdam. Reserveer online of bel ons direct.
+31 (0)6 33277670